Equipamiento

Alarga la vida de tus electrodomésticos profesionales

Bakery Cafe

Conseguir alargar la vida de tus electrodomésticos profesionales es una cuestión económica, una forma de rentabilizar más y mejor la inversión económica que has hecho para abrir tu negocio. Para conseguirlo, existen una serie de consejos básicos y generales de limpieza, mantenimiento y conservación de electrodomésticos que sirven para cualquier electrodoméstico profesional.

El pelador de patatas industrial

En negocios de hostelería donde donde el volumen de trabajo es elevado, disponer de herramientas que automaticen y aligeren la realización de tareas monótonas es de vital importancia; por ello, desde Azero, le recomendamos una herramienta especialmente destinada a restaurantes, hoteles y colegios, el pelador de patatas industrial, con lo que conseguirá procesos de trabajos más óptimos y los empleados podrán dedicar su tiempo a otras tareas.

Hornos de convección industrial

El producto estrella de toda cocina industrial y que nunca debe faltar es el horno, un elemento que nos permitirá elaborar una mayor cantidad y variedad de platos. Los hornos de convección industrial funcionan mediante un sistema de ventiladores que regulan el aire y lo reparten de manera homogénea por todo el equipo, proporcionando la misma cantidad de calor en todo el alimento.

Frío industrial

El término frío industrial hace referencia a todos los procesos y tecnologías utilizadas en la producción de frío en el sector industrial; desde la la propia generación del frío, hasta los sistemas de transporte de este frío, las instalaciones de uso y el mantenimiento de toda esta maquinaria y estructura.

Vitrinas para hostelería

Las vitrinas expositoras son la manera correcta e higiénica de presentar tus platos y tapas a los clientes, siendo dentro del mobiliario y maquinaria para hostelería, el producto más común en los establecimientos de alimentación. Como ya hemos indicado, su principal función es la presentación del género (alimentos frescos o elaborados), aunque no es su única función, ya que además de exponer, también sirve para conservar en perfectas condiciones de temperatura e higiene los productos.

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